![Mon mig 2](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/Mon-mig-2-1.png)
Sobrassades
Arrissada
El clàssic de les sobrassades
ES TRACTA DE LA PRESENTACIÓ MÉS CONEGUDA D’AQUEST EMBOTIT. A MALLORCA LES DENOMINAM “RISSADES” I PODEN PESAR 400 – 500 GRAMS. LA SOBRASSADA ADMET MÚLTIPLES USOS CULINARIS MÉS ENLLÀ DE MENJAR-LA ESCAMPADA SOBRE EL PA: COM A INGREDIENT D’AGUIATS DE PEIX O VERDURES, EN ESTOFATS I FRICANDÓS, EN ENSAÏMADES I COQUES DOLCES, REGADA AMB MEL O MELMELADA D’ALBERCOC, ETC. DOLCES (AMB POC PEBREBÒ) O COENTES (MOLT PICANTS), ES CONSUMEIXEN TOT L’ANY.
Llonganissa
Ideal per torrar a la brasa
ÉS UNA PRESENTACIÓ DE LA SOBRASSADA EN FORMA DE FERRADURA, I PESA ENTRE 200 I 300 GRAMS. EN SER MÉS PRIMA, CURA ABANS, I PER TANT L’ENÇATAM TOT D’UNA DESPRÉS DE LES MATANCES. ADMET UNA DEGUSTACIÓ MÉS PRIMERENCA, MÉS FRESCA, QUE LES ALTRES, I ÉS MOLT ADIENT PER A FER A LA BRASA.
A LES FESTES MAJORS D’HIVERN, ALS FOGUERONS DE SANT ANTONI O SANT SEBASTIÀ, ACOSTUMAM A TORRAR LLONGANISSES, BOTIFARRONS I XULLA, ACOMPANYATS DE PA EIXUT O BÉ FREGAT AMB TOMÀTIGA.
![1 Mascaretes](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/1-Mascaretes.jpg)
Hem fet les coses bé?
![2 camins](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/2-camins.jpg)
El futur és la diversificació?
![3 ma obra](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/3-ma-obra.jpg)
Volem mà d'obra més barata?
![4 Senyera](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/4-Senyera.jpg)
Quines han de ser les prioritats d'un govern?
![5 gent](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/5-gent.jpg)
Com serà el post confinament
![6 diners](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/6-diners.jpg)
Han de pujar els imposts?
![7 micro](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/7-micro.jpg)
Per uns mitjans independents
![8 votant](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/8-votant.jpg)
Els partits d'obediència estatal
![9 regenració](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/9-regenració.jpg)
És possible la regeneració?
![10 ideologia](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/10-ideologia.jpg)
Té sentit parlar d'ideologies?
![11 Marc mental](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/11-Marc-mental.jpg)
Quin és el nou marc mental?
![12 People](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/12-People.jpg)
Que volem oferir a la ciutadania?
![Llaut 1](https://sesilleskm0.com/wp-content/uploads/2020/06/Llaut-1.png)