Tapa d’albergínies amb sobrassada i mel

Tapa d’albergínies amb sobrassada i mel

by | 20 / març / 2021 | Receptari

TAPA D’ALBERGÍNIES AMB SOBRASSADA I MEL 50 grams de llonganissa o sobrassada de porc negre de @sesilleskm0 2 albergínies 1 ou 1 paquet de galeta ratllada 1 cullerada de mel de romaní Sal, pebrebò, oli d’oliva Per a aquesta recepta va molt millor la llonganissa, una...
Pancuit

Pancuit

by | 20 / març / 2021 | Receptari

Pancuit 1 litre d’aigua de farigola 5 galetes d’Inca 70 gr de llonganissa @sesilleskm0 2 tomàtigues de ramallet 3 grans d’all 2 ous Sofregeix els alls, ben picats, amb oli d’oliva, i afegeix la polpa de les tomàtigues pelades i sense llavors. Posa-hi la sobrassada...
Conill daurat

Conill daurat

by | 20 / març / 2021 | Receptari

Conill daurat Un bon bocí de sobrassada fresca o llangonissaUn conillUn dl d’oli d’olivaTres grans d’allUna cebaUna cullerada de julivert50 g d’ametlles torradesMig tassó de vi ranciUna cullerada de farina torradaUna mica d’aigua o brou de carnSuc de...
MACARRONS AMB LLONGANISSA

MACARRONS AMB LLONGANISSA

by | 20 / març / 2021 | Receptari

Macarrons amb llonganissa Ens referim a la llonganissa de Mallorca, una mena de botifarra crua amb farcit de sobrassada. Ingredients Ingredients1 llonganissa1 ceba grossa1 pastanaga grossaSalOli1 paquet de macarrons Elaboració Netegeu la ceba i la pastanaga. Talleu-ho...

Restaurant La Xicra

by | 14 / març / 2021 | Restaurant

Restaurant / Palafrugell / Catalunya La Xicra Els hi agrada mostrar el paisatge empordanès a taula La Xicra La nostra cuina està basada en la cuina tradicional empordanesa actualitzada, sempre elaborada amb productes del territori de primeríssima qualitat.La cuina de...